dimanche 16 décembre 2018

Le monde de Coca Cola à Atlanta

Lors de notre road-trip entre Floride et Géorgie en octobre dernier, la route prenait fin à Atlanta. Après Disney World à Orlando, c'était l'occasion de visiter un second "parc" en famille, à savoir le World of Coca Cola !

Le bâtiment du grand musée de World of Coca Cola

C'est en 1886 que John Pemberton, un pharmacien d'Atlanta, développa une formule pour un médicament supposé remplacer l'addiction à la morphine et aux anti-douleurs dont il était lui-même victime suite à une blessure durant la guerre civile américaine.

Son médicament, une boisson à base de feuilles de coca, sera finalement dérivé en une boisson qui connaitra le succès que l'on sait : Le Coca-Cola !

Avec la statue de Pemberton à Atlanta

Aujourd'hui, le siège de Coca-Cola est toujours à Atlanta, et un grand musée appelé "World of Coca Cola" permet de suivre l'histoire de la marque, de suivre le processus de fabrication, et bien sûr de goûter à tout plein de boissons désormais sous l'égide de Coca-Cola.

Dès l'entrée, chaque visiteur choisit une cannette à boire durant une courte présentation faite par un guide.

Des enseignes et affiches à faire pâlir les collectionneurs !

Une partie de l'exposition est consacrée à la fameuse recette du Coca-Cola, gardée dans un coffre-fort depuis son invention. Si la recette fut longtemps stockée dans une banque à Atlanta, elle est désormais conservée au musée même :

L'entrée de la salle du coffre fort où est protégée la recette d'origine du Coca-Cola.

On y apprend qu'aujourd'hui encore, aucun fabricant de Coca-Cola ne connait exactement les ingrédients, et que le processus de fabrication se fait en diverses étapes pour que personne ne le connaisse de bout en bout. Par exemple, les ingrédients sont livrés avec des étiquettes telles que : Ingrédient A, ingrédient B, et tout ce que le fabricant sait, c'est la dose de chaque ingrédient à utiliser.

La photo souvenir avec l'ours !

Le musée explique parfaitement bien à quel point le marketing de Coca-Cola est poussé, comme par exemple le choix de la forme de la bouteille, qui se voulait être parfaitement unique et emblématique :

"Une bouteille tellement distinctive que l'on doit pouvoir la reconnaître au toucher dans le noir ou quand elle est cassée en morceaux au sol" - Extrait du briefing Coca-cola pour les designers de la bouteille en 1915


La visite est super intéressante et interactive. Il y a un même un cinéma 4D, un nombre incalculable d'objets liés à la marque, et une mini-chaîne de production où l'on voit le processus de remplissage des bouteilles :

La chaîne automatisée qui nettoie, remplit, puis scelle les bouteilles

 A la toute fin de la visite, avant de traverser la boutique de souvenirs (qui est évidemment gigantesque et où tout le monde achète quelque chose - c'est juste inévitable tellement il y a de trucs sympas), on peut goûter à tous les types de Coca-Cola et à toutes les autres marques de la société, telles qu'elles sont vendues aux quatre coins du monde.

La consommation est illimitée, dur de se retenir :

Thomas goûte aux saveurs gazéifiées pour l'Afrique

Les distributeurs de Coca-Cola, qui ne se trouvait initialement que dans les pharmacies d'Atlanta... Ca a bien changé depuis !

On peut voir des pubs pour tous les pays, et donc dans toutes les langues.

Voilà donc pour cette visite sympathique et bien sucrée. Le seul problème, c'est qu'il faut prévoir de passer pas mal de temps aux toilettes après, tellement on boit de soda, même si on essaie d'être responsable !

4 commentaires:

  1. La fameuse image de l'ours Coca-Cola me dérange un peu quand on sait que Coca-Cola a pour politique de vendre de moins en moins de ses produits dans des contenants en verre (recyclables et souvent consignés) pour passer au tout plastique avec les bouteilles en PET... Après je ne suis pas fou, je sais que ce n'est que de la com' faite pour faire vendre (et ça marche)...

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    1. Moi c'est les gilets jaunes qui me dérangent, manifester pour consommer davantage d'essence et entretenir le réchauffement climatique, c'est petit :-)

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  2. Je trouve cela toujours aussi intéressant de voir une chaîne de production d'un produit : des matières premières jusqu'au produit fini. Même si ici vous ne voyez qu'une toute petite partie et la partie finale du processus.

    Jusqu'il n'y a pas si longtemps, je pensais que le goût du Coca-Cola (et des dérivés : Fanta, Sprite, ...) était le même dans tous les pays.

    Il y a juste une question que je me pose à propos du remplissage : comment font-ils pour remplir les bouteilles avec une boisson gazéifiée sans avoir la 'mousse' ? Ou bien ajoute t-il le gaz après avoir mis la boisson ?
    Et la recette d'origine du Coca-Cola est la même depuis le début ou bien a t'elle subit qq petits changements ? Et alors, je suppose qu'elle est légèrement différente dans certains pays.

    Très intéressant comme article, merci

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    1. Le gaz est mis en dernier il me semble. La recette est la même, ils ont voulu la changer dans les années 90 et avaient subi une grosse claque des consommateurs (ce qui est très bien couvert au musée d'ailleurs, avec manifestations, lettres de clients en colère, pétitions et tout !) donc ils sont revenus à la recette d'origine.

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