mardi 27 janvier 2015

Recette de "Chicken Enchiladas"

Aujourd'hui ce n'est pas Alain qui prend son clavier pour vous raconter nos aventures aux US, mais Adeline, qui va essayer de vous faire voyager à travers de nouvelles saveurs.
J'ai décidé de partager avec vous quelques recettes américaines, ou internationales.

Pour ce premier article culinaire je vous emmène au Mexique, avec des Chicken Enchiladas ou devrais-je dire "Enchiladas de pollo" (Enchiladas au poulet).
Alain adore la cuisine Mexicaine. Nous avons découvert cette cuisine lors de notre précédente expatriation dans le New Jersey.



Ingrédients pour 8 enchiladas :

- 4 filets de poulet
- 8 tortillas
- 1 gros oignon
- 230 gr de crème fraîche
- 115gr de cheddar râpé (ou gruyère)
- 1 cuillère à soupe de persil déshydraté ou frais c'est encore meilleur
- 1/2 cuillère à café d'origan
- 1 petite boite de conserve de sauce tomate
- 120 ml d'eau
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 poivron vert
- 1 gousse d'ail
- 1 pot de sauce pour Taco (environ 330 gr)
- Du cheddar râpé ou gruyère à parsemer sur le plat
- Sel et poivre



Préchauffez votre four à 180 C.
Dans une grande poêle faites revenir l'oignon que vous aurez préalablement émincé.
Coupez le poulet en cubes et faites le cuire avec l'oignon.
Une fois le poulet cuit ajoutez la crème fraîche, le fromage râpé (cheddar de préférence), les herbes et le poivre. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Ajoutez la sauce tomate, l'eau, la poudre de chili, le poivron vert coupe en dés, l'ail et le sel.
Cela vous donne une belle poêle bien garnie.
Dans un grand plat allant au four, disposez vos tortillas.
Garnissez chacune des tortillas avec cette mixture, et refermez les. Attention de ne pas garnir à outrance afin de pouvoir les fermer. Je sais que vous êtes affamés, si vous avez l’appétit d'Alain vous en mangerez bien 2.
Recouvrez de sauce pour taco et parsemez de fromage râpé et de persil.
Enfournez pendant 20 min à 180 C, dégustez.

Bon appétit !

N’hésitez pas à me dire si vous avez testé la recette et si vous avez aimé.

samedi 24 janvier 2015

The Happening

Jeudi, minuit et sept minutes. Alors que je dors paisiblement, j'entends Adeline qui essaie d'attirer mon attention, debout à la fenêtre : "Il y a un hélico dehors... On dirait qu'il cherche quelqu'un". A moitié endormi, j'avais envie de lui répondre énervé : "Et alors ? On doit se lever dès qu'un hélico passe à côté de chez nous ?". Puis elle ajoute : "T'as pas entendu tout à l'heure ? Comme un pétard ou une explosion ? Je me demande si c'était pas un coup de feu en fait...". D'accord, maintenant j'ai envie de me lever !

 
Air One, hélico de la police de Sacramento, tel qu'il tournait au dessus de notre quartier

Je me dirige donc vers la fenêtre et vois l'hélico de la police passer effectivement assez bas, avec son spot qui cherchait partout. Plus les secondes passaient, plus il semblait que l'hélico concentrait ses recherches sur NOTRE quartier, faisant des petits cercles sur un espace de moins d'un kilomètre carré.

Extrait du film Drive, juste avant que le rayon lumineux de l'hélico ne les repère

Puis la tension est montée d'un cran lorsque le cercle lumineux d'une trentaine de mètres de diamètre s'est mis à éclairer lentement les maisons juste en face de chez nous, de l'autre côté de la rue ! C'est vraiment impressionnant et beaucoup plus flippant que lorsqu'un on est assis dans un fauteil de cinéma !  Dans les 5 secondes qui suivent, une voiture de police passe au ralenti tous feux éteints devant la maison. Puis une deuxième...

Voiture de la police de Sacramento

Il n'y avait plus qu'un scénario possible : Un type en cavale venait de tuer quelqu'un et se cachait dans NOTRE RUE ou juste à côté ! Tout de suite, je me demande quoi faire. Les voisins de derrière allument la lumière de leur jardin pour éviter que quelqu'un ne vienne s'y cacher.

A ce moment-là, je me maudis d'être un Français radin écolo qui garde toutes les lumières extérieures éteintes la nuit, alors que tous nos voisins ont des lumières partout. Typiquement, si un type voulait se cacher autour d'une maison, la notre serait parfaite candidate ! Pire encore, le type pourrait se dire que personne n'y vit et décider de se cacher à l'intérieur !

Et si on allume maintenant, et que le type se cache effectivement autour de la maison, il pourrait prendre peur, rentrer et nous prendre en otage, qui sait ? Alors que l'hélico s'éloigne, on pense que la chasse à l'homme est terminée. On décide donc de descendre discrètement sans rien allumer, juste pour récupérer téléphone et appareil photo.

Avec mon téléphone, je fonce sur le site internet de la police de Sacramento, où le scénario se confirme : Quelqu'un a entendu des coups de feu dans notre quartier et l'hélico a rappliqué dans la foulée...

Le site de la police mentionne en revanche que le suspect n'a pas été localisé... Fausse alerte ? Suspect ayant déjà pris la fuite ? Tout est pourtant allé très vite, Adeline m'assurant qu'il y a eu moins de 5 minutres entre l'explosion et l'arrivée de l'hélico.  On retourne donc au lit pas vraiment rassurés. Thomas dort tranquillement, pas dérangé plus que ça par un hélico qui tourne au dessus de sa chambre.

Le spot à l'avant de l'hélico. Grâce à cette expérience, j'ai appris que ces appareils ont aussi une caméra thermique (voir un exemple ici) super impressionnante, ce qui fait que se cacher dans notre jardin non éclairé n'aurait pas suffit !

A 1h20, nous ne dormons toujours pas et entendons une nouvelle explosion, qui ressemble vraiment à un pétard. Puis quelques secondes plus tard, un sifflement comme un feu d'artifice. Je retourne à la fenêtre, des lumières s'allument chez les voisins, puis s'éteignent. L'hélico ne reviendra pas. Aucune mention à la télé ou dans les journaux depuis... Même le police de Sacramento n'a rien publié dans son historique du jour

Du coup, l'hypothèse la plus probable est qu'un voisin un peu éméché s'est amusé avec son kit de feu d'artifices en pleine nuit, déclenchant toute l'opération... Pour rien ! Tout est bien qui finit bien ! On retiendra de tout ça que la police est intervenue super rapidement et qu'un tel dispositif, à défaut d'avoir servi ce soir là, est vraiment dissuasif. Je ne vois pas comment quelqu'un pourrait leur échapper !

mercredi 21 janvier 2015

Le Grand Canyon

Ah, le Grand Canyon ! J'en ai déjà tellement parlé (ici, ici et , ainsi que l'un des plus beaux passages de mon livre) qu'il m'est difficile d'être de nouveau volubile sur le sujet. C'était notre troisième visite sur la rive sud et il fallait bien ça pour enfin venir à bout de tous ses points de vue, jusqu'à Hermit's Point à l'ouest. A couper le souffle, cela va de soi :

Nous trois devant une carte postale gigantesque !

Si il y a bien quelque chose qui ne change pas avec le Grand Canyon, c'est son immensité. Tellement grand qu'il en est difficile de faire de jolies photos tellement on voudrait tout faire rentrer dans le cadre, ce qui est impossible... A moins de pouvoir faire des photosphères, celle ci étant un peu loupée à cause de la barrière de sécurité :

Chaque point de vue apporte une nouvelle perspective, de nouvelles falaises, de nouveaux canyons dans le canyon :

Toujours des couleurs incroyables...

Le coucher de soleil est lui aussi complexe à capturer car la luminosité diminue très vite dans le canyon, ce qui créé un énorme contraste entre les parties ombragées et celles encore colorées par les rayons du soleil. On fait donc pour le mieux, poussant ainsi le D5300 dans ses derniers retranchements en matière de HDR mono-image (désolé pour les termes barbares - tout ça pour dire que chaque photo a été réalisée en une seule prise de vue sans superposition d'images) :

Et dire que c'est tous les jours comme ça !

Le "moment rose", juste avant que le soleil ne disparaisse définitivement

Difficile d'évaluer les distances, mais tout ce que l'on voit se trouve à des kilomètres d'où nous sommes !

Puis quand le canyon devient trop sombre, il reste le ciel et et les silhouettes d'arbres en chemin :


Une superbe visite qui nous donne envie d'essayer la rive nord la prochaine fois (il y a au moins 4 heures de route pour passer du sud au nord), celle-ci étant plus sauvage, plus isolée, pratiquement pas visitée... Autant d'excellentes raison pour y aller !

Pour voir ou revoir toutes nos photos du Grand Canyon, (2008, 2010 et 2014), voici notre diaporama aux 124 images :

dimanche 18 janvier 2015

4 trucs que vous ne verrez jamais en Europe, 2nde édition

Vous aviez beaucoup aimé notre première série de décalages culturels, j'en ai donc préparé une seconde édition. C'est parti :

1) L'employé du mois (ou du trimestre)

Mettre en valeur la performance et la récompenser, c'est l'une des choses que j'aime le plus aux USA ! Ici, il n'y a pas de honte à être bon et à vouloir être le meilleur, bien au contraire. Il est donc fréquent de voir dans les supermarchés, hôtels, restaurants, les photos des derniers "employés du mois" ou "employés du trimestre". J'avais même eu ce genre d'honneur leur de notre précédente expatriation. Voici donc le tableua d'honneur dans un hôtel Best Western :

A chaque trimestre son "star performer" !

2) Pet Extreme, une enseigne qui passerait mal en francophonie !

"Pet" signifie "Animal domestique" en anglais. Et les Américains sont fous de leurs animaux de compagnie ! Pas étonnant donc de voir d'immenses supermarchés consacrés aux accessoires pour toutous et minets, où l'on peut également les faire toiletter voire garder dans certains cas. Pas sûr que le concept marcherait en Europe, en tous cas il faudrait probablement trouver en autre nom dans les pays francophones :

Pet Extreme, tout pour les animaux !

3) La grêve qui n'embête pas les gens

Quoi de plus ennuyeux qu'une grêve SNCF ou d'Air France pile quand on doit voyager ? Et surtout, pourquoi priver les passagers de moyens de transport quand ils ne sont ni responsables du problème, ni même capables de faire quoique ce soit pour le résoudre ? J'avoue que les grêves "à la française" m'enervent profondément. 

Alors quand je vois ces types se relayer pendant deux semaines de suite à une intersection pour protester contre leurs employeurs, je dis bravo. Plutôt que de prendre tout le monde en otage, on se place à un endroit très fréquenté et on expose le problème publiquement. La mauvaise publicité, ne serait-ce pas plus efficace ? En tous cas, j'ai reçu le message et apprécie le courage de ces personnes. Car eux ne se fabriquent pas des ponts en faisant grève entre Noël et le jour de l'an...

La manifestation / grève pacifiste

4) La police qui ne rigole pas

Les fêtes de quartiers sont assez fréquentes aux US, et on y trouve en général la police et les pompiers qui exposent leurs véhicules. On peut même monter dedans et toucher à tout ! Alors forcément, quand j'ai vu que la police de Sacramento avait ça :

Un blindé avec tourelle pour mitrailler tranquille !

Il faut tout de même savoir que ce genre de véhicule ne fait pas l'unanimité. Cet été, la ville de Davis (65 000 habitants), pas loin de Sacramento, s'est vue offrir un véhicule blindé de ce genre par l'armée US. La réponse de la population a été tellement négative que la ville a décidé de retourner la cadeau à l'armée. Nul doute qu'une autre bourgade du Texas ou d'Arizona a sauté sur l'occasion pour le récupérer !

Et puis en bonus, vous pouvez jeter un oeil à notre page Facebook pour voir mon petit plaisir de ce début d'année ! C'était mon rêve Américain à moi, quasi-inaccessible en Europe, mais vraiment à portée ici... Thomas a eu la plus belle réaction du monde quand, assis à l'arrière dans son siège auto, j'ai simplement tourné la clé du contact : "Wouaaaahhhhh - voiiiituuure, voiiiituure !!!! Vroum vroum!". La vérité sort de la bouche des enfants !

mardi 13 janvier 2015

Petrified Forest National Park

Retour sous le grand ciel bleu d'Arizona où après avoir visités le canyon de Chelly, nous avons mis le cap sur le parc national de Petrified Forest.

Le bois pétrifié est en fait fossilisé par une lente minéralisation, ce qui lui donne de superbes couleurs

Arrivés par le sud du parc, nous entrons directement dans la zone la plus dense en arbres pétrifiés. Ou plutôt ce qu'il reste de ces arbres, car dans les faits, voici à quoi ressemble le paysage de cette forêt pétrifiée :

Les morceaux de troncs transformés en pierres

On se promène donc au milieu de blocs de roche magnifiquement colorés par le processus de pétrification. Au toucher, aucun doute possible : Ces arbres ont été transformés en pierre !  Pour le reste, le paysage est magnifiquement désertique, avec pratiquement pas de relief ni de végétation.

Quelques belles pièces de troncs pétrifiés

En remontant vers le nord, le paysage s'intensifie en couleurs au fur et à mesure que l'on approche de la zone bien nommée du Painted Desert. En route, on traverse des endroits assez incroyables :

La zone de Blue Mesa est un must... Dépaysement garanti !

Bienvenue sur une autre planète !

La zone dite des "tipis"

Aussi surprenant que cela puisse paraitre, un endroit aussi isolé et aride a accueilli des tribus indiennes par le passé. Ces derniers ont laissé leur empreinte un peu partout avec des milliers de pétroglyphes, qui nous accompagnent décidémment à chaque étape de ce road-trip :

Ce rocher s'est fait pétroglyphier la face comme il se doit

Et puis il y a le moment surprenant, où l'on croise celle que l'on suit également en pointillés depuis plusieurs centaines de kilomètres. Un monument est même érigé à sa gloire, car c'est le seul endroit d'un parc national américain traversé par cette "mother road", la fameuse route 66 :

Ici git la route 66, le long de ces anciens poteaux de télécommunications... Arrivez-vous à la distinguer ?

Dans l'est de l'Arizona, nombreuses sont les portions de la route 66 ayant presque intégralement disparu. Il m'est arrivé de la prendre par erreur, me retrouvant sur un bitume fissuré, puis des caillous, puis plus rien d'autre que de l'herbe... Demi tour. Souvenez-vous en la prochaine fois que vous entendez parler de quelqu'un qui a parcouru "toute la route 66 en Harley", car dans la réalité... C'est impossible !

Le Painted Desert tout au nord

Notre journée se termine donc au nord du parc, dans la zone du Painted Desert, où les dunes de pierre sont parfois orange, rouge, blanches, sur des kilomètres et des kilomètres à la ronde :

Coucher de soleil sur le Painted Desert

Une bien belle journée dans un parc national vraiment surprenant, aux paysages assez bluffants et bien loins de ce que l'on pourrait imaginer au premier abord quand on entend parler de "forêt" !

Toutes mes photos de cette épopée sont en diaporama ci-dessous. Prochaine étape de ce road-trip : Le Grand Canyon !

dimanche 11 janvier 2015

Charlie en Californie

Que dire après ce qui s'est passé ces derniers jours en France ? J'avoue ne pas avoir su quoi faire ni même quoi penser pendant pratiquement deux jours. Tristesse, colère, résignation... Et puis ce vendredi avait lieu à Sacramento un rassemblement organisé par diverses associations musulmanes de la région :


Une centaine de personnes s'y étaient réunies, dont une vingtaine de membres de la communauté française. Devant les caméras de plusieurs chaines de télévision, différentes autorités de la région, musulmanes ou pas, ont fermement condamné les attentats. Un bon résumé peut être lu par ici.


L'atmosphère était à la fois émouvante et étrange, car tellement loin des immenses rassemblements ayant eu lieu en France. Il n'y avait par exemple pas un policier pour nous encadrer, ni même de politicien local. Pourtant, les informations à la télévision ne parlent plus que de la France en permanence, ce que je n'avais plus vu depuis l'affaire du bus de Knysna en 2010. Comme quoi, et je suis le premier à le regretter, la France ne fait plus parler d'elle en Amérique que lorsqu'elle touche le fond, ou tout du moins lorsqu'elle s'en approche dangereusement...

La télévision sur place devant le capitole

A San Francisco, près d'un millier de personnes se sont réunies vers le consulat de France, mercredi et ce dimanche. D'autres rassemblements ont eu lieu à Los Angeles et un peu partout aux USA. Barack Obama a également rendu un bel hommage à la France depuis l'ambassade de Washington.

Mais dans l'ensemble, peu de personnes nous en parlent ou semblent s'y intéresser. Il faut se rendre à l'évidence :  Paris se trouve à 9000 kilomètres, 9 fuseaux horaires plus loin. Les Français descendraient-ils par milliers dans les rues pour un attentat en Australie ou au Pakistan, aussi dégueulasse soit-il ? Probablement pas. Donc j'ai fini par accepter qu'il est normal que les gens se sentent moins concernés en Californie.

Si tu es un connard sur le point de partir en Syrie, merci de lire ce message avant de prendre l'avion. Tu comprendras peut-être que ceux qui t'attendent là-bas se foutent vraiment de ta gueule !

Aujourd'hui, la France est dans la rue. Au delà de la révolte, au delà de la liberté d'expression, je sais que l'on va débattre, analyser, critiquer, déchirer, opposer, écrire, diviser, montrer du doigt. Je vais certainement être critiqué pour cet article. Mais que va-t-on faire de concret ? Les plus fortunés ont quitté le navire depuis longtemps déjà, et les moins fortunés se rebellent contre le pays de diverses façons, celle-ci étant certainement la pire de toutes.

Quand personne ne s'y retrouve aux deux extrémités de l'échelle sociale, c'est que le système est cassé. On peut chercher des fautifs, s'opposer les uns aux autres, mais tout cela ne sert à rien. Il faut tout changer, tout remettre à plat. Et si le temps était venu de se souvenir de qui s'était passé en 1789 ?

mardi 6 janvier 2015

A vous de deviner n°5 - La solution

Pour notre cinquième jeu, il fallait trouver le prix en euros d'un litre de sans plomb à payer en liquide, sachant que l'affichage des prix était le suivant :

A gauche, les prix pour paiement en liquide ou carte de débit. A droite, les prix pour paiement en carte de crédit

Le sans-plomb est le Unleaded, et vu que l'on paie en liquide, le prix de notre essence est donc celui tout en haut à gauche : 2,679 dollars par... gallon (et oui, on n'a pas de litres par ici !)

Petite remarque : Aviez-vous vu le 9/10 à droite de chaque prix, qui fait donc 2,679$ et non pas 2,67 ? C'est systématique aux US donc on s'y habitue vite.

Ensuite, au taux du jour où le jeu avait été posté, 2,679 dollars = 2,16 euros. Sachant qu'un gallon c'est 3,78541 litres, on a donc un carburant  qui coûte 0,57 euros le litre.

Christophe D ayant trouvé la bonne réponse (à un millième d'euro près), il réalise un sans faute et remporte notre concours annuel pour 2014 ! Il recevra donc un petit cadeau "Made in USA" très prochainement.

Quant aux 0,57 euros le litre, vous trouvez que ce n'est pas très cher ? Et bien il faut savoir que la Californie a l'un des carburants les plus coûteux, après Hawaïi et l'Alaska (qui paient leur éloignement) et New York qui comme la Californie a des taxes plus élevées sur à peu près tout.

A ce jour, 5 états (Missouri, Oklahoma, Kansas, Texas, Ohio) affichent même des prix à moins de 2 dollars le gallon, soit 70 centimes de moins que sur mon exemple :



N'est-il pas choquant de réaliser que les gouvernements européens gagnent plus d'argent sur la vente de carburant que les compagnies pétrolières et les distributeurs réunis, puisque le prix du litre en France est en par exemple composé de 60% de taxes ?

dimanche 4 janvier 2015

28 heures de voyage en photos

Nous sommes de retour en Californie ! 28 heures après avoir quittés la gare TGV de Besançon, nous arrivions à la maison à Sacramento. Heureusement pour nous, Thomas a bien dormi et a été plus sage que d'habitude. Et puis, la météo et l'itinéraire choisi étaient parfaits, de quoi vous proposer un retour en photos sur ce long, long voyage :

Une île glacée au milieu des nuages, et une ville sur la grande pointe au milieu de la photo: Reykjavik et l'Islande

Habituellement, les vols transatlantiques se résument à "nuages gris sur l'Europe, puis océan illimité jusqu'aux USA". Une mer de nuages suivie d'une mer bleue et pas grand chose à voir au programme. Hier, notre vol a traversé tout le Royaume Uni, puis l'Islande, le Groënland, le grand nord canadien, avant de descendre tout droit sur Dallas où nous avions une correspondance pour Sacramento.

Le Groënland a des fjords à faire pâlir un Norvégien ! Tout simplement immenses !

Voir les lochs Ecossais, les reliefs des Highlands, la ville d'Edinbourg sans nuages était magnifique. Puis d'immenses étendues glacées de l'Islande jusqu'aux USA. Ici une vue au dessus du Canada, avec un soleil rasant. Difficile de dire si c'était le matin ou le soir quand on traverse autant de fuseaux horaires :

Tout au nord du Canada, c'est comme ça et il n'y a pas âme qui vive sur des centaines de kilomètres

Notre vol ayant eu un retard d'une grosse heure au départ de Paris, la correspondance à Dallas semblait compromise car nous n'avions plus que 45 minutes pour récupérer nos bagages, passer l'immigration, ré-enregistrer les bagages, passer la sécurité et changer de terminal pour attraper notre vol... D'ailleurs, dès notre arrivée à Dallas, American Airlines avait directement abandonné en nous transférant sur un autre avion 3 heures plus tard dans la soirée. Sauf que le vol initial était en retard de 30 minutes, alors nous avons tout de même essayé de le prendre, pour échouer à 30 secondes près...

Combien de tickets faut-il pour faire Paris - Sacramento ? Tous ne sont pas sur la photo car on en a perdu en chemin...

Cerise sur le gateau, l'équipage de l'ultime vol de nuit arrivera lui aussi en retard d'environ 45 minutes, nous faisant ainsi arriver à la maison à plus d'1h30 du matin, alors que nous devions arriver à 19h30 si tout s'était bien passé... Dans ce méli-mélo, nous avons même cru qu'une de nos valises avait été perdue car absente du carrousel à l'arrivée... Mais elle avait en fait réussi à prendre le premier avion pour Sacramento. Nous l'avons donc récupérée au bureau d'American Airlines après une nouvelle attente.

La photo du jour de mon projet 365 : Les gratte-ciels de downtown Sacramento

Heureusement, tout est bien qui finit bien. Le jeu en valait la chandelle : Aller courir un 4 janvier sous un grand ciel bleu, en manches courtes et en ayant presque chaud, ça n'a pas de prix. Regardez plutôt le programme de la semaine :

Janvier à Sacramento - j'adhère

Nous voilà donc de retour et prêts pour de nouvelles aventures... A bientôt pour la suite !

jeudi 1 janvier 2015

Bonne année 2015 !

Nous vous souhations à toutes et à tous une excellente année 2015 ! Que celle-ci vous apporte santé, bonheur, voyages et découvertes !

Sacramento est passée en 2015 sans nous, mais pas sans feux d'artifices

Après une année 2014 riche en changements, puisque la première moitié de l'année a consisté à faire de notre départ en Californie une réalité, avant de nous installer et de tout "reconstruire" ici, 2015 promet d'être plus "relax". Nous avons toujours une multitude de projets et d'aventures à réaliser, simplement aucun d'entre eux ne s'intitule "vendre la maison, les voitures et déménager de l'autre côté de la planète avant cet été".

Thomas prêt pour l'ouverture des cadeaux

En 2015, nous allons visiter au moins deux nouveaux états US (dont très probablement l'Alaska), voyager pendant au moins six semaines dans l'année, continuer de faire vivre le blog au moins deux fois par semaine... Et je vais me lancer dans deux projets qui devraient vous intéresser :
  • Un projet 365 qui consiste à prendre au moins une photo par jour et à la publier sur le web. L'objectif étant d'améliorer ma photographie par un effort quotidien de recherche de cliché original. Vous trouverez mes photos par ici.
  • L'écriture d'un roman ! Et oui, c'est décidé, je me jette à l'eau. Après un premier livre sur notre expatriation, j'avais envie de renouer avec l'expérience d'écriture, ce qui se fera sur la base modeste de 300 mots par semaine cette année.
Thomas a pu faire de la luge dans le Jura !


Avant d'entamer 2015 à fond la caisse, voici un retour vers 10 articles du blog qui retracent notre année 2014 :

Bonne année 2015 ! N'hésitez pas à profiter de cette nouvelle année pour venir nous voir en Californie  !